Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

НОВОСТИ. Диеты

Поклонники диет опробовали новое изобретение - Викторианскую диету

Поклонники диет опробовали новое изобретение - Викторианскую диету

Идея в том, чтобы свой рацион приблизить к питанию, которое было распространено в XIX веке. Доктор Джудит Роуботам из Плимутского университета считает 1850-1872 годы "золотым веком питания". В то время люди могли похвастаться крепким здоровьем и хорошим иммунитетом, хотя калорийность рациона доходила до 5000 калорий в сутки, пишет The Daily Mail.

Итак, рацион включал большое количество овощей, фруктов было, правда, меньше (лук, кресс-салат, капуста, свекла, топинамбур, яблоки; по 8-10 порций в день), в диете встречался цельнозерновой хлеб, часто зараженный грибком (эти грибки включали 1-3, 1-6 бета-глюканы, полезные для иммунитета). В Викторианскую эпоху люди меньше потребляли спиртного, почти не ели сахар и соль (она добавлялась в качестве приправы, но не консерванта).

Вишня была известна как "фрукты бедняков". Несмотря на свое название, вишня может посоревноваться со многими фруктами в питательности. Также люди варили кости, тоже содержащие много полезного. Из рыбы потреблялись сельдь, скумбрия, а еще икра трески. В то время мужчины в среднем доживали до 75 лет, а женщины - до 73. Притом, последние годы жизни они не были прикованы к кровати. Люди работали тяжело, с полной отдачей. По мнению ученых, секрет именно в рационе.

Источник. meddaily.ru
Фотография. debolinsubs.science
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Названы диеты, снижающие риск смерти пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Названы диеты, снижающие риск смерти пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями

Исследователи Университета Манитобы в новом исследовании сравнили семь популярных диетических программ, чтобы выяснить, какие из них имеют более низкий риск смертности у пациентов с повышенным...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Опубликованы рекомендации по питанию для онкологических пациентов
Опубликованы рекомендации по питанию для онкологических пациентов

ПациентамАссоциация онкологических пациентов «Здравствуй!» опубликовала русскоязычное пособие по питанию для пациентов с диагнозом рак желудка или рак пищевода. Презентация издания состоялась в рамках...

НОВОСТИ. Онкология
Ученые назвали диету, защищающую от рассеянного склероза
Ученые назвали диету, защищающую от рассеянного склероза

Новое исследование Университета Айовы предполагает, что растительная диета в сочетании с определенными кишечными бактериями, которых не хватает у пациентов с рассеянным склерозом (РС), может обеспечить защиту от болезни...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Что полезно?
Ученые: диеты, предполагающие голодание, вредят потомкам
Ученые: диеты, предполагающие голодание, вредят потомкам

Согласно новому исследованию Университета Восточной Англии (UEA), голодание может повлиять на здоровье будущих поколений. В последние годы популярность диет с промежутками голодания значительно возросла...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Неврологи определили самую полезную для стареющего мозга диету
Неврологи определили самую полезную для стареющего мозга диету

Средиземноморская диета считается исключительно полезной, передает "Lenta.RU". Последние исследования говорят, что этот рацион, характеризующийся обилием листовых овощей и малым содержанием мяса, позволяет...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Старость и долголетие
Ученые назвали диеты, защищающие от болезни Паркинсона
Ученые назвали диеты, защищающие от болезни Паркинсона

Средиземноморская диета откладывает начало болезни Паркинсона на годы. Новое исследование ученых из Университета Британской Колумбии предполагает сильную корреляцию между соблюдением средиземноморской диеты...

НОВОСТИ. Нервная система НОВОСТИ. Питание и здоровье
Эксперты назвали условия, при которых Средиземноморская диета полезная для мозга
Эксперты назвали условия, при которых Средиземноморская диета полезная для мозга

Медицинский центр Университета Раша установил: Средиземноморская диета, тормозящая процесс ослабления когнитивных способностей, перестает работать, если человек включает в рацион вредные продукты, например...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Средиземноморская диета полезна для мужчин с раком
Средиземноморская диета полезна для мужчин с раком

Американские ученые обнаружили связь между средиземноморской диетой и прогрессированием рака простаты у мужчин. Выяснилось, что лица, придерживавшиеся правил данной диеты, лучше переносили заболевание

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Эксперты развенчали миф о целесообразности диеты по группе крови
Эксперты развенчали миф о целесообразности диеты по группе крови

Некоторое время назад популярность приобрела так называемая диета по группе крови. Она предполагает, что люди с первой группой крови относятся к "мясоедам", следовательно, им необходимо есть больше белков животного происхождения. Люди со второй группой крови...

Какую диету прописывают заболевшим коронавирусом?
Какую диету прописывают заболевшим коронавирусом?

Для лечения коронавирусной инфекции медики используют передовые методы медицины, в том числе и правильное питание. В борьбе с опасным недугом организм находится в стрессовой ситуации и остро нуждается в жизненно...

НОВОСТИ. Инфекции
Названа идеальная диета, поддерживающая здоровье сердца и сосудов
Названа идеальная диета, поддерживающая здоровье сердца и сосудов

Диета - один из важнейших факторов, влияющих на здоровье сердца. И, согласно заявлениям ученых, песко-средиземноморская диета в сочетании с периодическим голоданием может снизить риск сердечных заболеваний...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома
Низкокалорийная диета способна изменить ход лечения рака
Низкокалорийная диета способна изменить ход лечения рака

О влиянии рациона человека на течение рака ученые говорят давно. "Российская газета" рассказывает о том, что голландские исследователи изучили результативность низкокалорийной диеты, имитирующей голодание...

НОВОСТИ. Онкология НОВОСТИ. Питание и здоровье
Ученые прописали диабетикам антиоксидантную диету
Ученые прописали диабетикам антиоксидантную диету

Антиоксиданты - природные соединения, которые помогают справиться с окислительным стрессом, вызванным свободными радикалами (побочный продукт метаболизма). Как отмечает Foods News, свободные радикалы...

НОВОСТИ. Эндокринная система НОВОСТИ. Питание и здоровье
Медики: если вы перенесли пневмонию, необходимо следить за рационом
Медики: если вы перенесли пневмонию, необходимо следить за рационом

Светлана Зубаилова, врач-кардиолог, терапевт, призывает переживших пневмонию в связи с коронавирусной инфекцией обратить внимание на отдельные продукты, пишет РИА "Новости". Они помогут быстрее восстановиться...

НОВОСТИ. Инфекции НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Дыхательная система
Растительная диета может предотвратить астму или уменьшить ее выраженность
Растительная диета может предотвратить астму или уменьшить ее выраженность

А вот молочные и жирные продукты, напротив, повышают риск развития данного недуга, пишет Eurek Alert. Исследователи проверили влияние рациона на состояние астматиков. Их интересовали фрукты, овощи, цельнозерновые продукты...

НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Профилактика и лечение дома

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ